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酸甜酥烂，解馋过瘾的番茄牛腩

2022-03-19 10:41:07 番茄,牛腩,番茄牛腩,

酸甜酥烂，解馋过瘾的番茄牛腩的做法配料表

牛腩（500克）
西红柿（5个）
姜（5片）
八角（3个）
桂皮（一块）
香叶（2片）
料酒（一大勺）
盐（适量）
糖（一勺）
食用油（一大勺）
老抽（一勺）
清水（800毫升）

酸甜酥烂，解馋过瘾的番茄牛腩的做法配料表

喜欢格外浓郁口感的人，可以炖牛肉的时候再加一大勺番茄酱或多放两个番茄，水量减少就行，水量没过牛肉就可以。

STEP1、番茄去皮切碎（一共5个番茄，还有俩被我切碎了，拿出四分之一单放。姜切片，牛腩切大块。

酸甜酥烂，解馋过瘾的番茄牛腩

STEP2、热油爆香姜片、八角，放入牛腩、香叶、桂皮、糖，翻炒至变色。

酸甜酥烂，解馋过瘾的番茄牛腩

STEP3、加入800毫升清水、料酒、老抽和四分之三番茄块，转小火加盖焖煮60分钟。然后再放入四分之一番茄和盐，再炖10分钟。

酸甜酥烂，解馋过瘾的番茄牛腩

STEP4、完成啦！

酸甜酥烂，解馋过瘾的番茄牛腩

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是的，地球人都知道，萝卜是去腥膻的神器。啥样的腥膻味都能让它整治没了，做一次，你就再也不担心家人不爱吃牛羊肉了。很多人都拿萝卜当法宝，随便烧烧煮煮就显厨艺了。不仅味道中和的鲜香四溢，还顺气败火。萝卜的通气功效最强大，还能清热生津、消食化滞、开胃健脾。炖的大块又酥烂的香浓牛腩，人见人爱，吃完牛肉的汤汁拌饭或焖煮面片儿，吃到撑也停不下来。

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青口贝一般以西餐形式为主，其实配上中式做法，味道也很赞哦炖的大块又酥烂的香浓牛腩，人见人爱，吃完牛肉的汤汁拌饭或焖煮面片儿，吃到撑也停不下来。

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