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素菜家常菜


杏仁豆腐


2022-03-19 10:41:07 ,,,


杏仁豆腐的做法配料表

  • 杏仁粉 (75g)
  • 鱼胶粉 (5g)
  • 牛奶 (250ml)
  • 水 (250ml)

STEP1、將魚膠粉用少量的水調開。

STEP2、將杏仁粉倒入一個大碗中,用250ml的開水調開,迅速攪拌2-3分鐘。

STEP3、倒入調好的魚膠粉水,攪勻。

STEP4、牛奶要提前熱好,將熱好的牛奶倒入之前的大碗中,繼續攪拌3分鐘。

STEP5、將攪好的混合液倒入模具中,涼後放冰箱冷藏。

STEP6、吃時可以加些糖桂花醬或者其它果醬。因為我用的是甜牛奶,所以就直接吃了。


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