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#麦子厨房#料理机之紫薯月饼


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,


#麦子厨房#料理机之紫薯月饼的做法配料表

  • 紫薯 (300克)
  • 牛奶 (80克)
  • 生燕麦 (100克)
  • 红豆沙 (180克)

#麦子厨房#料理机之紫薯月饼的做法配料表

原创食谱,转载请注明出处。

STEP1紫薯去皮300克。

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STEP2、生燕麦100克,没有就用即食燕麦。

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STEP3、牛奶80克。

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STEP4紫薯切块放入美食锅蒸熟。

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STEP5、生燕麦放入料理研磨一分钟。

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STEP6、研磨成粉末。

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STEP7、打成这样细腻的粉末

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STEP8、紫薯蒸熟后同样放入料理机打成泥,这样更细腻

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STEP9、加入牛奶搅拌,不要一次加完,分三次加,直到慢慢融合。

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STEP10、在加入燕麦粉

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STEP11、揉成光滑的团,盖上保鲜膜防干,去处理红豆沙。

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STEP12、豆沙弄成一个15克的球

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STEP13、紫薯35克一个球

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STEP14、全部弄好一个一个圆球,模具是50克,不能大于模具的量,馅料要小于紫薯球的量这样好包

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STEP15、把紫薯球压扁。放入一个豆沙球。

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STEP16、包好,揉成圆

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STEP17、放入模具中

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STEP18、以此类推,按以上步骤全部做好,放入美食锅蒸15分钟,这里是刚好12个紫薯月饼的量,想要多做就按此方乘以二的量。

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STEP19、成品图

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STEP20、切开,美味,五谷杂粮吃起来无负担,家里有老人或三高人群想吃月饼就做这个吧

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STEP21、紫色很美丽哦!

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STEP22、中秋来临之际,祝大家和和美美全家欢乐健康。今天的紫薯月饼美食就分享到这里啦

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