STEP1、选择新鲜的苦瓜与熟了但不是熟透的香蕉。

STEP2、苦瓜切成节以便香蕉塞进去。

STEP3、把芯挖出去。

STEP4、把水烧开，将苦瓜焯一下。

STEP5、焯过的苦瓜用凉开水冷却一下。

STEP6、香蕉剥三分之一的样子（全部剥掉容易断），塞进挖空的苦瓜里。

STEP7、香蕉一定要塞满苦瓜，这里提醒大家刀与砧板必须是凉菜专用的。

STEP8、把塞好香蕉的苦瓜，切成片，装盘，最后淋上蜂蜜。

STEP9、哇！满屏的小清新感，香蕉香软糯甜加上蜂蜜的甜味，甜蜜带着清香有一丝丝的苦，吃上一口，嗯！是恋爱的感觉耶，大家快来试一试吧！