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素菜家常菜


麻辣土豆片


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,,,


麻辣土豆片的做法配料表

  • 土豆 (一个)
  • 油泼辣子 (适量)
  • 花椒粉 (适量)
  • 姜 (少许)
  • 大蒜 (少许)
  • 葱花 (少许)
  • 芝麻油 (适量)
  • 花椒油 (适量)

STEP1、1.先将土豆去皮切薄片,洗去淀粉,放滚水中煮三分钟,捞出用冷水冲泡使土豆片更加脆爽。

STEP2、将姜蒜捣碎加少许水制成姜蒜水。

STEP3、将油泼辣子,姜蒜水,盐,鸡粉,花椒粉,花椒油,芝麻油调至放入一个大盆中,再将捞出的土豆片一起加入,拌匀,加适量葱花点缀即可。


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