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素菜家常菜


早餐系列•紫菜蛋饼


2022-03-19 10:41:07 ,,,


早餐系列•紫菜蛋饼的做法配料表

  • 鸡蛋 (2到3个)
  • 紫菜 (适量撕碎)
  • 胡萝卜 (一小段)
  • 葱 (2根)
  • 盐 (少许)
  • 面粉 (2勺)
  • 水 (适量)

STEP1、准备如图食材。

早餐系列•紫菜蛋饼

STEP2、鸡蛋搅匀,面粉过筛,葱,胡萝卜都切碎备用,紫菜可以提前撕碎备用。(因为紫菜很鲜,也可以不放盐)

STEP3、将准备好的那些食材混合均匀,如果比较干,适当加一点点水,搅拌至如图的糊状

早餐系列•紫菜蛋饼

STEP4、平底锅,小火少油,放蛋液铺匀,完全凝固后翻面,煎至两面呈金黄色盛出

早餐系列•紫菜蛋饼

STEP5、开动!全家都爱,鲜香扑鼻。做的时候也可以放一把虾皮提鲜。

早餐系列•紫菜蛋饼


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