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素菜家常菜


蒜蓉辣椒酱


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


蒜蓉辣椒酱的做法配料表

  • 小米辣 (500克)
  • 蒜 (100克)
  • 糖 (20克)
  • 盐 (50克)
  • 高度白酒52° (30克)
  • 白米醋 (10克(可不加))

STEP1辣椒和大蒜洗净晾干水分

蒜蓉辣椒酱

STEP2、晾干水分的辣椒把蒂摘下来

蒜蓉辣椒酱

STEP3、辣椒和大蒜放入搅拌机(20秒速度5搅碎)

蒜蓉辣椒酱

STEP4、加入酒,糖,盐,醋。小美料理机1分30秒反转速度2搅拌均匀

蒜蓉辣椒酱

STEP5、装瓶(室温下放两天然后放冰箱保存)

蒜蓉辣椒酱

STEP6、冰箱保存1年都不会坏哦


温馨提示:


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