分类:家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 /
首页 >> 素菜家常菜

素菜家常菜


铁板豆腐——校门口的无敌人气小吃


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


铁板豆腐——校门口的无敌人气小吃的做法配料表

  • 豆腐一块 (400G)
  • 盐 (6G)
  • 辣椒粉 (少许)
  • 淀粉 (少许)
  • 孜然粉 (少许)
  • 红辣椒 (少许)
  • 香菜 (少许)

铁板豆腐——校门口的无敌人气小吃的做法配料表

其实什么豆腐都行,嫩豆腐最好吃,就是煎的难度大一点,易碎;老豆腐口感太实,味道又差点儿;所以一般就用中豆腐吧(含水量适中的豆腐)。

STEP1、1. 材料: 主料:豆腐一块 调料:淀粉,盐、孜然粉、辣椒粉各少许 配料:红辣椒、香菜各少许

铁板豆腐——校门口的无敌人气小吃

STEP2豆腐一块先用淡盐水浸泡一会儿。

铁板豆腐——校门口的无敌人气小吃

STEP3、切成1CM左右的厚片,两面沾上些淀粉

铁板豆腐——校门口的无敌人气小吃

STEP4、锅中倒入比平常烧菜略多的油,放入豆腐。

铁板豆腐——校门口的无敌人气小吃

STEP5、将豆腐煎至两面金黄,表皮起酥。

铁板豆腐——校门口的无敌人气小吃

STEP6、撒调味:盐、孜然粉、辣椒粉(调味可能比炒菜略重)。

铁板豆腐——校门口的无敌人气小吃

STEP7、来点红辣椒 。

铁板豆腐——校门口的无敌人气小吃

STEP8、撒上香菜碎,或葱花,增色添香也,不喜欢当然可不加,但作为吃货,觉得味道会差几分~

铁板豆腐——校门口的无敌人气小吃

STEP9、请关注店名:妈妈爱上锅,外贸尾单德国正品锅具,每期都有特价活动及优惠,绝对超值,专柜同步,欢迎比价

铁板豆腐——校门口的无敌人气小吃


温馨提示:


本文收集了铁板豆腐——校门口的无敌人气小吃的素菜家常菜, ,,,,, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
美食做法网         Sitemap    Baidunews