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素菜家常菜广式豆沙月饼2022-03-19 10:41:07 豆沙,月饼,豆沙月饼, 广式豆沙月饼的做法配料表
广式豆沙月饼的做法配料表STEP1、转化糖浆加枧水搅拌均匀再加入玉米油搅匀，倒入中筋面粉和成光滑的面团，放室温下静置2小时以上。
STEP2、饼皮静置期间开始处理馅料，将豆沙馅分成每个34克的小团子搓圆备用。
STEP3、醒好后的饼皮分成12等份，每份16g
STEP4、饼皮按扁包入豆沙馅，包好后放入玉米淀粉里滚一下，用模具按压出花纹。入烤箱前喷适量水雾。
STEP5、送入烤箱200度烤10分钟后取出刷上蛋黄水，再继续烤5-10分钟出炉。
STEP6、烤好后取出放凉，包装，等待2-3天后回油就可以食用啦！
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