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素菜家常菜酱酿青茄2022-03-19 10:41:07 青茄, 酱酿青茄的做法配料表
STEP1、（1）
STEP2、（2）
STEP3、（3）
STEP4、（4）1勺老抽2匙白糖姜丝，搅拌均匀
STEP5、（5）码入整个切好的茄子，使每个茄条沾上酱汁，撒上蒜丁、小红椒段，淋上1匙香油，腌制半小时，腌制过程中可以适量翻面腌制。
STEP6、（6）开锅
STEP7、（7）上蒸
STEP8、（8）冷水开蒸，持续大火，15分钟翻面，继续蒸出来10-15分钟出锅。
STEP9、（9）色泽鲜艳，不甜不咸微微辣，Bingo！
STEP10、（10）酱汁拌面，连汤汁都不放过系列。。。。完美！
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