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松松软红豆饼，皮薄馅厚微微甜

2022-03-19 10:41:07 红豆,豆饼,红豆饼,

松松软红豆饼，皮薄馅厚微微甜的做法配料表

面包饼皮（用料如下）
高粉（370g）
低粉（130g）
鸡蛋（1枚）
清水（200g）
白砂糖（40克）
黄油（50克）
盐（4克）
酵母（5克）
红豆馅（用料如下）
红豆（250克）
白砂糖（70克）
淡奶油（160克）
黄油（50克）

STEP1、揉一块好面团：光洁、柔软有弹性、粘手。发酵2个小时内至2倍大小，发酵。天气虽已入秋但目前依旧炎热，发酵

松松软红豆饼，皮薄馅厚微微甜

STEP2、红豆泡一晚上第二天捞出来加上白糖淡奶油黄油直接下锅炒，炒到水分干即可，不要太干，馅料还是要绵软才更给力

松松软红豆饼，皮薄馅厚微微甜

STEP3、发好的面团分小剂子，30g一个

松松软红豆饼，皮薄馅厚微微甜

STEP4、加入一勺凉好的红豆馅，约20g

松松软红豆饼，皮薄馅厚微微甜

STEP5、包好收口朝下，炀发20分钟左右哦

松松软红豆饼，皮薄馅厚微微甜

STEP6、盖上一个烤盘，然后烘烤，180度15分钟，第一次尝试两盘同烤，战战兢兢又很大胆的我，为自己加油

松松软红豆饼，皮薄馅厚微微甜

STEP7、烘烤完成，边缘有温度过高，但是还好，没有糊，颜色还不错

松松软红豆饼，皮薄馅厚微微甜

STEP8、捏一口吃吧，松软香甜

松松软红豆饼，皮薄馅厚微微甜

STEP9、就爱这小模样，皮软馅丰

松松软红豆饼，皮薄馅厚微微甜

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好吃到无与伦比。坐校门口等待孩子们放学的功夫，整理相册这个红豆饼是我家孩子很喜爱很喜爱的，我也喜欢的，不爱熬豆沙的我，很爱红豆，也就热衷于煮蜜豆，各式红豆馅，带颗粒的最得劲了

黑椒牛柳

哪怕工作再忙的日子，我也会隔一段时间就定时回家吃我爸做的菜，并且，通常我在见到他之前，就能大约猜到今天他会做什么菜。因为他是个对食物很传统的人。合适的节气，该吃的食材，该用的做法，他认定了就会做一辈子，习惯了就不会想改变。他也因此看不上外国的菜，比如他不愿去国外旅行，也有一分原因是头疼吃饭问题。黑椒牛柳对他是个例外，这可能是国内接受度最高的一道西餐了，有时甚至觉得它是道中餐。嫩滑多汁的牛肉和芳香提鲜的黑胡椒，像一对相识多年的老友般配合默契。黑胡椒富有存在感，却不会喧宾夺主。辛辣鲜香的肉汁配上白米饭，这样的坐校门口等待孩子们放学的功夫，整理相册这个红豆饼是我家孩子很喜爱很喜爱的，我也喜欢的，不爱熬豆沙的我，很爱红豆，也就热衷于煮蜜豆，各式红豆馅，带颗粒的最得劲了

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