2022-03-19 10:41:07 黄瓜,油黄瓜,
STEP1、黄瓜洗完,去掉头尾
STEP2、借助工具,削薄薄的一片一片的
STEP3、卷起,码在盘里
STEP4、黄瓜尾巴不要浪费哦,切成均匀的薄片,再把薄片一分为二
STEP5、像这样,正一片反一片,摆成一圈
STEP6、小碗里调汁:白糖半勺,蚝油一勺,生抽一勺,蒜末少许,小米辣随意,,炒锅炸几个花椒粒 ,热油浇在碗汁里,
STEP7、再把调的汁倒在黄瓜上面
面条,羊肉片,一把青菜,再加上麻汁蘸料,感觉就是妥妥地吃了一顿火锅啊!清淡爽口。。。
童年回忆里,任何一个靠谱或不靠谱的西餐店都有这么一道汤。以至于到现在,没去过俄罗斯的我也不知道什么样的罗宋汤才正宗。或者你就把它理解为一道番茄菜汤吧,总之是一锅能让全家人都喝得停不下来的美味浓汤。清淡爽口。。。