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冬阴功汤面

2022-03-19 10:41:07 冬阴功汤,阴功汤,冬阴功,汤面,

冬阴功汤面的做法配料表

面条（100g）
冬阴功汤料（50g）
青虾（6只）
草菇（50g）
菜心（50g）
柠檬（一个）
椰浆（30ml）
鱼露（1茶匙（3ml））
香茅（1根）
泰式柠檬叶（1片）
南姜（2块）
小米辣（2个）

冬阴功汤面的做法配料表

1、冬阴功汤料可以在超市进口产品区购买到，品牌可以随意。2、留两只整虾是为了摆盘装饰，如果为了食用方便，也可以都剥成虾仁。3、所用青菜可以根据喜好自由更换。4、没有柠檬可以用柠檬汁代替，青柠檬更佳。5、没有椰浆可以用牛奶代替，但味道会差一些。

STEP1、提前备齐各种材料，鲜虾去虾腺、虾枪。留两只整虾外，其他的都包成虾仁

冬阴功汤面

STEP2、面条下锅煮熟捞出沥干放入容器内备用

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STEP3、锅中加水，放入南姜、柠檬叶、小米辣、香茅煮开

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STEP4、放入冬阴功汤料煮开

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STEP5、草菇对半切开放入锅内同煮

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STEP6、放入虾仁和整虾一起入锅，放入鱼露、柠檬汁和椰浆煮开片刻，青菜入锅烫一下即可捞出码放在面条上。把调制好的汤底浇到面条上，浸泡片刻即可食用

冬阴功汤面

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