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美味不用等的鱼头煲


2022-03-19 10:41:07 ,,,


美味不用等的鱼头煲的做法配料表

  • 鱼头 (1个)
  • 大蒜 (20瓣)
  • 姜 (10片)
  • 青红椒 (各1条)
  • 料酒 (2勺)
  • 红葱头 (8瓣)
  • 生抽 (2勺)
  • 盐 (1小勺)
  • 蚝油 (4勺)
  • 胡椒粉 (1小勺)
  • 生粉 (1小勺)

STEP1、姜蒜红葱头切好备用,青红椒切片

美味不用等的鱼头煲

STEP2鱼头,用料酒胡椒盐腌半小时

美味不用等的鱼头煲

STEP3、起锅下油,油要多点,比平时炒菜的多放1倍油。油热后放入姜、蒜、红葱和青红椒,炒。接着放盖在上,中小火煨。不用加水不用加水。煨5分钟,煨5分钟。

美味不用等的鱼头煲

STEP4、准备酱料,蚝油,生抽,生粉,加8勺水调匀。倒到锅里,大火,收汁,酱汁稠,起锅。这里自己调,我一向吃得咸,加。重口味的可点。

美味不用等的鱼头煲

STEP5、味道美极了

美味不用等的鱼头煲


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