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靓汤家常菜


蛏子千叶汤


2022-03-19 10:41:07 ,,


蛏子千叶汤的做法配料表

  • 蛏子 (适量)
  • 千叶豆腐 (适量)
  • 花生油
  • 香油
  • 小香葱
  • 香菜

STEP1蛏子煮熟剥肉,用煮蛏子的汤把蛏子洗干净,千叶豆腐切成均匀的小条,刀工好的可以切丝,准备一大碗饮用水(如果蛏子很干净,最好用煮蛏子的汤最鲜)

蛏子千叶汤

STEP2、锅内加一点花生油,加小香葱爆香

蛏子千叶汤

STEP3、蛏子与千叶豆腐一起入锅翻炒一下

蛏子千叶汤

STEP4、加入水,适量盐,煮开至千叶豆腐膨胀变大飘起来,关火滴几滴香油即可

蛏子千叶汤


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