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夏季三伏天首选汤,山药排骨汤


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,


夏季三伏天首选汤,山药排骨汤的做法配料表

  • 排骨 (500克)
  • 山药 (1根)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 姜 (3片)
  • 盐 (适量)

夏季三伏天首选汤,山药排骨汤的做法配料表

1,山药削皮建议带上手套或套个保鲜袋,山药黏液中含有的皂甙容易引起过敏。(若过敏可用面粉蘸水涂抹双手,再用醋清洗)2,山药切完之后要泡在水中。3,猪排骨选用小肋排。4,排骨焯水时加姜片入锅能去腥提鲜。5,煲汤时长最少1个小时,山药不宜切太小块。6,出锅前再加盐和少许油,不用添加其他调料。

STEP1、材料:2根小排骨,1根山药,1根胡萝卜和3片姜。

夏季三伏天首选汤,山药排骨汤

STEP2山药和胡萝卜切成小段。锅中加冷水和姜片,加入排骨大火煮开,撇除表面的浮沫,捞出用冷水冲洗。

夏季三伏天首选汤,山药排骨汤

STEP3、将所有食材倒入锅中,加入姜片,加冷水至少没过食材,再加两碗水。(根据平时喝汤的量加水)

夏季三伏天首选汤,山药排骨汤

STEP4、电饭煲按煲汤键,约煮1个小时。加少许油和适量盐调味即可饮用。

夏季三伏天首选汤,山药排骨汤

STEP5、健脾补胃,去湿,口味清香,营养丰富。

夏季三伏天首选汤,山药排骨汤

STEP6、香滑细嫩的排骨

夏季三伏天首选汤,山药排骨汤

STEP7、简单易做,夏季常喝哦。

夏季三伏天首选汤,山药排骨汤


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