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靓汤家常菜窝蛋牛肉煲仔饭2022-03-19 10:41:07 煲仔饭,牛肉,牛肉煲,窝蛋,牛肉煲仔饭,煲仔, 窝蛋牛肉煲仔饭的做法配料表
窝蛋牛肉煲仔饭的做法配料表STEP1、米饭洗净，用水浸泡一个小时左右。 STEP2、牛肉切薄片，用生抽、植物油、糖、蚝油、料酒腌渍10分钟。 STEP3、将砂锅底及内部四周抹一层植物油（用猪油会更香） STEP4、将泡好的米饭倒入砂锅中，水比平时电饭锅煮饭大概少1/3。用中火焖煮6分钟。 STEP5、打开锅盖，若看到米饭已经开始凝结，用勺子搅拌几下。 STEP6、将腌渍好的牛肉均匀铺在米饭上，盖上锅盖，小火继续煮5分钟。 STEP7、看到牛肉变色后，打一个鸡蛋，然后关火，加盖焖5-8分钟。 STEP8、待鸡蛋半熟后，加点鸡精、酱油、麻油搅拌。Done 温馨提示：本文收集了窝蛋牛肉煲仔饭的靓汤家常菜， 煲仔饭的靓汤家常菜,牛肉的靓汤家常菜,牛肉煲的靓汤家常菜,窝蛋的靓汤家常菜,牛肉煲仔饭的靓汤家常菜,煲仔的靓汤家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 / 申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
靓汤家常菜
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香蕉,蜂蜜,水果燕麦片,三只松鼠每日坚果,鸡蛋,酸奶1、砂锅底部抹油时切忌不要省！不仅是为了煲仔饭更入味，而且还可以防止砂锅底焦了。 2、火力要随时观察。火力过大时，或者底部油太少时容易糊锅。 3、大米提前浸泡，可以缩短煮饭时间，从而达到不易糊锅的目的。 4、因为米饭已提前吸饱了水分，所以煮饭时水要少加。饭煮好后，还有再加入生抽等调味料，如果水加多了，就会过湿，口感变差。
牛奶,紫薯,胡萝卜,自发粉,普通面粉1、砂锅底部抹油时切忌不要省！不仅是为了煲仔饭更入味，而且还可以防止砂锅底焦了。 2、火力要随时观察。火力过大时，或者底部油太少时容易糊锅。 3、大米提前浸泡，可以缩短煮饭时间，从而达到不易糊锅的目的。 4、因为米饭已提前吸饱了水分，所以煮饭时水要少加。饭煮好后，还有再加入生抽等调味料，如果水加多了，就会过湿，口感变差。