STEP1、取银耳两朵，撕开。

STEP2、银耳用开水冲洗干净，然后放入炖锅，再加入开水。

STEP3、红枣，枸杞，桂圆干洗净备用。

STEP4、准备一小碟冰糖。

STEP5、每隔一个小时搅拌一下，煮两个小时后加入红枣，枸杞，桂圆干，冰糖。

STEP6、三个小时差不多就煮好啦，冷藏后风味更佳。