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高汤蛋羹

2022-03-19 10:41:07 高汤,蛋羹,

高汤蛋羹的做法配料表

鸡蛋（2只）
高汤
生抽
鸡精

STEP1、鸡蛋打散，滤去浮沫

STEP2、加晾凉的两倍于打好鸡蛋量的高汤

STEP3、搅拌均匀

STEP4、冷水上锅蒸10分钟左右

STEP5、蛋羹出锅后放入少量生抽和鸡精调味即可

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