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小米海参粥


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


小米海参粥的做法配料表

  • 海参 (一只)
  • 小米 (一人份)
  • 海鲜酱油 (少许)
  • 姜丝 (少许)
  • 葱花 (少许)
  • 虾米 (一小把)

小米海参粥的做法配料表

PS:1.如果家中有鸡汤或者鲍汁,就在放海参的时候加入一起熬呀!2.如果嫌一整个不方便食用,可以先切小再一起煮!

STEP1、海参洗干净用无油无盐的容器加纯净水泡48小时…最好放冰箱,中途换两次水!

小米海参粥

STEP2、泡48小时后海参以后变大了,取出用剪刀把后面剪开,洗干净内部,剪断海参内部的筋。

小米海参粥

STEP3、取无油无盐的锅,加纯净水煮开后关小火煮30分钟。挑出煮透煮软的海参,没透的继续煮!全部煮透后用煮海参的水闷,直到水凉下来!

小米海参粥

STEP4、这时的海参以后发得很好了,把煮透的海参再用纯净水泡24小时!放冰箱最好…水越冰海参发得越大…

小米海参粥

STEP5、现在取一个海参备用,其余的用保鲜袋放冷冻,想吃的时候自然解冻就好!

小米海参粥

STEP6、准备小米和虾米熬粥…熬至粥浓稠,放入海参

STEP7海参煮透后,粥就好啦!加入少许姜丝、葱花、海鲜酱油!

小米海参粥


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