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「昨日的美食」舞茸牛蒡什锦饭


2022-03-19 10:41:07 ,,,


「昨日的美食」舞茸牛蒡什锦饭的做法配料表

  • 大米 (2合(约300g))
  • 昆布 (1块)
  • 盐渍三文鱼 (2块)
  • 牛蒡 (1根)
  • 舞茸 (1把)
  • 酱油

STEP1、淘两合米(量米杯2杯),根据电饭煲的刻度加水,再减去两勺水。

「昨日的美食」舞茸牛蒡什锦饭

STEP2、放入一块昆布(海带)。

「昨日的美食」舞茸牛蒡什锦饭

STEP3、加酒和酱油调味。

「昨日的美食」舞茸牛蒡什锦饭

STEP4、按照每合米饭一块肉的比例,加入盐渍三文鱼。

「昨日的美食」舞茸牛蒡什锦饭

STEP5牛蒡削片放进去(不用去皮)。

「昨日的美食」舞茸牛蒡什锦饭

STEP6牛蒡的涩味也很重要,所以不用提前焯水。

「昨日的美食」舞茸牛蒡什锦饭

STEP7、加入撕开的舞茸。

「昨日的美食」舞茸牛蒡什锦饭

STEP8、选择电饭煲的煮饭功能。

「昨日的美食」舞茸牛蒡什锦饭

STEP9、将三文鱼肉弄碎,拌匀,完成!

「昨日的美食」舞茸牛蒡什锦饭


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