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鸡肉基围虾咖喱饭


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


鸡肉基围虾咖喱饭的做法配料表

  • 鸡胸肉 (1小块)
  • 小土豆 (1个)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 洋葱 (四分之一个)
  • 去头基围虾 (5只)
  • 米饭 (1碗)

鸡肉基围虾咖喱饭的做法配料表

1.炒碎咖喱块要用小火小火小火! 2.炖煮咖喱收汁要用冷水冷水冷水!

STEP1、平底锅烧热,少油,炒热胡萝卜丁,土豆丁,基围虾仁。

鸡肉基围虾咖喱饭

STEP2、鸡胸肉切成丁,加入少许盐,鸡精,生粉,胡椒粉,腌制10分钟,下锅炒热。

鸡肉基围虾咖喱饭

STEP3、炒热的鸡丁基围虾胡萝卜土豆丁盛起来备用。

鸡肉基围虾咖喱饭

STEP4、洋葱切丁,大火炒香后转小火,放入咖喱块,小火炒碎咖喱块。PS:大火容易糊,炒热咖喱块需小火。

鸡肉基围虾咖喱饭

STEP5、咖喱块炒碎,如图。

鸡肉基围虾咖喱饭

STEP6、倒入炒好的胡萝卜丁土豆丁鸡丁基围虾,加冷水开始大火炖煮。

鸡肉基围虾咖喱饭

STEP7、加盖煮,口味重的可以再加点少许黑胡椒粉。

鸡肉基围虾咖喱饭

STEP8、炖至咖喱浓稠收汁,关火。

鸡肉基围虾咖喱饭

STEP9、盛饭,浇上炖好的咖喱,完工。

鸡肉基围虾咖喱饭

STEP10、配上一杯椰汁,不腻噢

鸡肉基围虾咖喱饭


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