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大S版网红咖喱鸡肉饭


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,,,


大S版网红咖喱鸡肉饭的做法配料表

  • 鸡脯肉(鸡腿肉) (1只)
  • 洋葱 (1个)
  • 土豆 (1个)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 咖喱块 (6块(1盒))
  • 芝士片 (3片)
  • 芒果干 (2片)
  • 牛奶 (160g)
  • 黄油 (30g)
  • 黑胡椒 (适量)
  • 料酒 (2勺)
  • 香叶 (2-3片)
  • 米饭 (2碗)

STEP1、独家秘制,要用到这些作料哦

大S版网红咖喱鸡肉饭

STEP2、鸡胸肉切丁(我切的有点大了),用料酒和黑胡椒腌制。

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STEP3、腌制中……开始准备其他食材。

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STEP4、土豆、胡萝卜切丁。

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STEP5、洋葱切丁。

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STEP6、黄油下锅融化后,用小火把洋葱炒出香味儿,再倒入鸡丁翻炒。

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STEP7、鸡肉翻炒变色后,放入土豆和胡萝卜,继续翻炒两分钟。

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STEP8、加入开水,没过食材(水位高出一厘米即可,放入两三片香叶。

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STEP9、煮开后,放入一盒咖喱,要掰成6块放进去哦,继续煮5分钟。

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STEP10、重头戏来了两片芒果干,这可是大S独家的秘方哦!

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STEP11、芒果干记得要用厨房剪刀剪成细条。

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STEP12、煮十分钟,倒入2/3盒的纯牛奶,搅拌煮开。在此过程中,一定不要离锅,全程都要不停地搅拌哦!嘿嘿,满满的爱心就在这里体现了

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STEP13、到这里,咖喱的味道已经很棒了,但我想咖喱更浓稠一点,就放入一片芝士片,等芝士融化了,就OK了!

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STEP14、接下来就要摆盘了。用小碗盛一碗米饭压实,倒扣在盘子上,撒上黑芝麻,可爱的饭团就做好了。再盛出咖喱鸡肉块,酱汁要多多的,取一片芝士片放在上面,就可以开动了!

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STEP15、超级美味!好吃到撑

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