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藿香泡椒烤鲫鱼

2022-03-19 10:41:07 鲫鱼,泡椒,烤鲫鱼,藿香,

藿香泡椒烤鲫鱼的做法配料表

鲫鱼（3条）
藿香（1小把）
芹菜（两根取茎）
香菜（一株）
豆豉（一勺）
蒜（5瓣）
红油豆瓣（2勺）
沙姜（两片（没有不放））
小葱（一根）
泡椒（3根）
泡姜（一小块）
泡酸菜（一小块菜帮）
盐（少许）
孜然（少许）
花椒面（少许）

藿香泡椒烤鲫鱼的做法配料表

怕鱼皮破掉的话，可以用铁盘托住。当然啦，烤箱也可以做这个烤鱼呢！

STEP1、鲫鱼去内脏后冲洗干净，水里加料酒浸泡去腥

藿香泡椒烤鲫鱼

STEP2、所有佐料切碎

藿香泡椒烤鲫鱼

STEP3、加清油拌匀

藿香泡椒烤鲫鱼

STEP4、将馅料填入鱼肚，压实

藿香泡椒烤鲫鱼

STEP5、用牙签将鱼肚穿起来，防止馅料漏出

藿香泡椒烤鲫鱼

STEP6、上烤架，撒上辣椒面、孜然、盐、花椒面

藿香泡椒烤鲫鱼

STEP7、刷油，然后翻面重复6、7的动作

藿香泡椒烤鲫鱼

STEP8、大概10分钟后，撒上葱花，开吃

藿香泡椒烤鲫鱼

STEP9、P.S.：这是藿香

藿香泡椒烤鲫鱼

STEP10、这是大头菜

藿香泡椒烤鲫鱼

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酱毛蟹鸡叉坐月子燕菜锅排骨鸡番茄浓汤蒸包子酱饼微波炉蛋挞鱼头粉鸡蛋酒萝卜饺子馅

土豆餐包

牛奶,盐,酵母,糖,高筋粉,全麦粉,麦芽糖,黄油烤鲫鱼，好吃的关键全靠肚子里的配料。然而这肚子里的配料就可以变化出成百上千来。早上去菜市，正好卖藿香的老婆婆在摆摊，于是这烤鱼就成了藿香为主的。谢谢@肥肥鱼帮我拍图哟！

一分钟学会包粽子

端午到，粽飘香。满屋粽香的时刻，我好似又闻见了若干年前姥姥包粽的那股老味道。想想小时侯那粽子，只是糖，枣两种，远没现在的花样繁多。可偏偏就是那平淡略带点草木味的白米味道，却无比香甜地萦绕心间。姥姥用的粽叶都是陈年老叶，吃完粽子洗刷干净，挂在屋下晒干，次年端午再洗烫重复使用。米也是用半米，即一半江米一半大米。几片叶子叠叠加加，窝个大三角，加几颗红枣，马莲层层捆绑，名曰“三夹子。我那时小，掺合的最起劲。包不好，这漏那漏的，漏就加叶子，这补一张那补一张。姥姥从没嫌弃包的不好，嘴里念叨，可别漏喽，可别漏喽...被烤鲫鱼，好吃的关键全靠肚子里的配料。然而这肚子里的配料就可以变化出成百上千来。早上去菜市，正好卖藿香的老婆婆在摆摊，于是这烤鱼就成了藿香为主的。谢谢@肥肥鱼帮我拍图哟！

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