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红枣馒头

2022-03-19 10:41:07 馒头,红枣,枣馒头,红枣馒头,

红枣馒头的做法配料表

水（240克）
糖（40克）
酵母（5克）
油（10克）
面粉（500克）
盐（少许）
红枣（10颗）

STEP1、按cookkey中自带的188道之粥粉面饭大类下，馒头程序揉面。红枣去核与面粉同时加入。

红枣馒头

STEP2、揉好面的状态。

红枣馒头

STEP3、取岀面团，用手掌的巧劲四边往中间稍揉几下。可一切二分二份，更好操作。

红枣馒头

STEP4、面团对折后用双手搓长，擀面杖粗细。

红枣馒头

STEP5、切掉两头两脑，为了更美观，平均分成7到8个。

红枣馒头

STEP6、用刮刀板稍加整形后，放在抹了油的蒸架上。盖好盖子，放温暖处发酵，大约20至30分钟，面团变蓬松，稍变大，轻轻按上去会回弹，就可以上锅蒸了。

红枣馒头

STEP7、主锅水放500克水，盖上盖子，放上蒸架，25分钟voroma小勺。音乐响起，侧掀盖，稍凉却后即可食用。

红枣馒头

STEP8、一起玩转美食

红枣馒头

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