STEP1、鲜贝洗净，取贝肉用酱油生粉拌匀（余下的贝裙边可以另外烧菜，详见Bunny的餐桌《蚝油丝瓜胡萝卜贝裙边》）

STEP2、水烧开加面煮熟捞出。

STEP3、清水烧开，将洗净切段的菠菜焯水捞出。

STEP4、适量清水烧开，加入菠菜、贝肉，盐调味稍煮，再加少许橄榄油。出锅倒入煮好的面条上即可。