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主食家常菜奶香小馒头2022-03-19 10:41:07 馒头,奶香小馒头,小馒头, 奶香小馒头的做法配料表
STEP1、我用的是这种自发粉
STEP2、牛奶和白砂糖加热到40度
STEP3、倒好面粉
STEP4、一边倒入温牛奶，一边用筷子搅拌
STEP5、面粉变成团状后，用双手搓揉
STEP6、面团变光滑后，静置半小时发酵
STEP7、等到面团膨胀到两倍大，基本就可以了
STEP8、面团搓成条状，用刀切成拇指大小块，放在蒸屉上，冷水入锅，中火蒸12分钟
STEP9、时间到后，不要掀锅盖，焖5分钟再起锅，馒头才不会塌
STEP10、小小一个，奶香浓郁，小孩子吃最合适
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