 主食家常菜

包子皮和面配方，太成功了

2022-03-19 10:41:07 包子,包子皮,

发酵我都是用不锈钢盆，包上保鲜膜，放在有阳光的窗台上一小时基本就发好了，家里温度低的话适当延长时间。

STEP1、温水化开白糖，然后放入酵母静置五分钟化开。

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STEP2、然后开始和面，揉好盖上保鲜膜放温暖处醒发，我一般是放阳光下一个小时就可以。

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STEP3、蒸包子：放锅里二次醒发20分钟。然后凉水开始蒸，水开蒸20分钟。分钟。

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酸甜可口，让人胃口大开，关键是，长得还很萌(ｰ̀εｰ́)小朋友会很喜欢吃噢记录一下包子皮和面的方子，这次做出来简直媲美饭店的包子白糖是促进发酵的，不可缺少。酵母我都用安琪的，某宝有小包装5g一袋的，用起来非常方便