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木须肉盖饭


2022-03-19 10:41:07 ,,,


木须肉盖饭的做法配料表

  • 米饭 (一碗)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 里脊肉 (50g)
  • 泡好的黄花和木耳 (20g)
  • 黄瓜 (20g)
  • 葱花 (5g)
  • 生抽 (5g)
  • 盐 (2g)
  • 食用油 (适量)
  • 水淀粉 (适量)

STEP1、里脊肉切面,加盐,生抽和适量水淀粉腌制入味

木须肉盖饭

STEP2、锅烧热倒入食用油,倒入打好的鸡蛋液,翻炒成熟后盛出备用

木须肉盖饭

STEP3、锅烧热倒入食用油,放入葱花爆香,倒入腌制好的肉片翻炒至变色

木须肉盖饭

STEP4、放入泡好的黄花、木耳、炒好的鸡蛋和适量水淀粉,再放入料酒和盐翻炒入味

木须肉盖饭

STEP5、放入切好的黄瓜片炒熟,最后放入适量水淀粉,翻炒均匀后盛出盖到米饭上即可

木须肉盖饭


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