STEP1、五花肉切碎

STEP2、五花肉剁成肉泥

STEP3、切碎的葱，姜，蒜，和五花肉搅拌均匀。打入鸡蛋，放入酱油，蚝油，盐，味精，麻油，继续搅拌均匀。

STEP4、800g面粉，和成面团

STEP5、干面皮，00包饺子。

STEP6、包好的饺子平铺在平底锅上，点火，加热后，锅里加面水，蒸煮。

STEP7、外焦里嫩的饺子锅贴出锅了。