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主食家常菜


白汁海鲜焗饭


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


白汁海鲜焗饭的做法配料表

  • 海虾 (10只)
  • 鱿鱼 (300克)
  • 扇贝肉 (10个)
  • 蟹柳 (5条)
  • 黄油 (20克)
  • 盐 (适量)
  • 牛奶 (60克)
  • 淡奶油 (20克)
  • 黑胡椒碎 (少许)
  • 马苏里拉芝士 (50克)
  • 蒜 (少许)

STEP1、虾去壳、挑去虾线,鱿鱼切花,以上材料加上扇贝肉汆水后备用。

STEP2、锅肉放黄油,融化后下蒜爆香,加上述材料一起炒匀,加入牛奶和淡奶油,煮至到汤汁略浓时加黑胡椒和盐调味,关火。

STEP3、碟子铺上米饭,将煮好的白汁海鲜盖在米饭上,面上放马苏里拉芝士。

STEP4、烤箱预热,上下烤180度,烤15—18分钟,奶酪表面焦黄即可。


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