 主食家常菜

洋葱牛肉盖饭

1洋葱选白洋葱因为可以很好的衬托牛肉的味道如果是紫皮洋葱主要是因为不容易熟味道还很呛。 2这道菜因为勾芡所以请注意不要烫到 3 家里面备用一些肉片其实做任何盖饭都可以的~

STEP1、洋葱切丝备用最好是白洋葱味道甘甜

STEP2、放油烧热锅子放下去孜然爆香不喜欢可以不放几秒就可以时间长了有糊味

STEP3、放牛肉片变色就放入洋葱丝翻炒

STEP4、等洋葱烧软加少量水鲜味酱油【上色用】稍微收汁

STEP5、等洋葱软嫩放盐翻炒，放入水淀粉勾芡，放在饭上即可。

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小美版芒果酱

新鲜的芒果吃不完，就做成芒果酱，美味不浪费！超快手菜味道浓厚~ 本人不喜欢吃青椒之类的所以没有青椒喜欢的可以自己加入其实加里面多备用一些比如牛肉片，羊肉片什么的其实蛮好，熟得快味道还好，吃起来也很顺口。