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豪华玉米面发糕

2022-03-19 10:41:07 玉米面,玉米,发糕,玉米面发糕,米面发糕,

豪华玉米面发糕的做法配料表

细玉米面（100克）
普通面粉（100克）
白糖（40克）
酵母（4克）
无铝泡打粉（2克）
鸡蛋（1个）
温牛奶（150克）
山楂卷（3个）
红枣（适量）
核桃（适量）

豪华玉米面发糕的做法配料表

1酵母要问温牛奶，手指摸一下和手的温度差不多就可以。2泡打粉必须放，对身体不会有什么影响，也不是天天吃，就吃那么一块。3关火必须闷5分钟，要不然会回缩4没有牛奶可以换等量水，口感会差一点。

STEP1、酵母粉加入150克温牛奶，搅拌均匀，静置5分钟

豪华玉米面发糕

STEP2、山楂卷切成丁备用

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STEP3、普通面粉，玉米面，白糖和泡打粉放在盆里搅拌均匀

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STEP4、打散的鸡蛋和酵母水倒入面粉，搅拌成糊状

豪华玉米面发糕

STEP5、山楂粒加入面粉搅拌均匀

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STEP6、6寸圆蛋糕模具里刷一层食用油，倒入面糊，盖上保鲜膜，放温度高的地方发酵至9分满（今天30度我发了40分钟）

豪华玉米面发糕

STEP7、发至九分满，放红枣和核桃碎，凉水入锅，水大火烧开，水开转中火蒸30分钟，然后关火闷5分钟。

豪华玉米面发糕

STEP8、出锅啦……很松软，酸甜的，很开胃孩子很喜欢吃

豪华玉米面发糕

STEP9、也很软，吃着不噎人

豪华玉米面发糕

STEP10、自己做的发糕，馅料就是足，哈哈……内部蜂窝组织，松软，比蛋糕还好吃

豪华玉米面发糕

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