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馋哭隔壁小孩的面拖蟹

2022-03-19 10:41:07 面拖,小孩,面拖蟹,

馋哭隔壁小孩的面拖蟹的做法配料表

小螃蟹（一斤）
面粉（适量克）
葱（3根）
料酒（2勺）
姜粉（适量勺）
盐（2-3克）

STEP1、洗小螃蟹的方法：将小螃蟹养在盆子里，放入浅浅的水，加1勺盐让其吐出脏东西。用刷子刷干净，对半剁开

馋哭隔壁小孩的面拖蟹

STEP2、将螃蟹肚脐去除，胃袋（就是盖子下面的）去除

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STEP3、调面粉糊，面粉可以挂住不滴滴撒撒就可以了。放入葱花，盐，料酒和姜粉

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STEP4、让螃蟹均匀粘上面粉糊，可以一批一批地粘

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STEP5、锅烧热倒油，放入裹上面粉糊的螃蟹，炸

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STEP6、翻面继续炸，用筷子把粘在一起的螃蟹分开来

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STEP7、等螃蟹炸完全变色后，将步骤4剩下来的面粉加点水调稀，加1克盐，搅拌均匀倒入锅里

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STEP8、熬到收汁，起锅，可香了！

馋哭隔壁小孩的面拖蟹

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