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微波炉早餐:鸡蛋时蔬面包片


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,


微波炉早餐:鸡蛋时蔬面包片的做法配料表

  • 鸡蛋 (0.5-1个)
  • 面包 (1-2片)
  • 洋葱,黄瓜,胡萝卜少量切碎 (少量)
  • 盐 (一点)

微波炉早餐:鸡蛋时蔬面包片的做法配料表

1、尽量选择含水量少的时蔬,黄瓜芯可去除,颜色丰富些更漂亮。2、有些嫌弃蔬菜偏硬或含水量较大的厨友,可以把蔬菜放入碗里微波炉高火2分钟去生,去除掉水分,再铺在面包片上,加入鸡蛋微波炉高火2分钟即可。3、鸡蛋液一定要铺好时蔬以后再浇,蛋液搅拌越均匀,金黄色越漂亮。

STEP1、胡萝卜、洋葱、黄瓜(西蓝花也是不错的选择)切成碎末,时蔬可自由选择,看家里库存。

微波炉早餐:鸡蛋时蔬面包片

STEP2、准备面包一片

微波炉早餐:鸡蛋时蔬面包片

STEP3鸡蛋打在碗里搅拌均匀,加一点点盐,还可以加点儿黑胡椒,鸡精也可以。

微波炉早餐:鸡蛋时蔬面包片

STEP4、时蔬铺在面包上。

微波炉早餐:鸡蛋时蔬面包片

STEP5、用勺子倒少许蛋液,摸匀即可。

微波炉早餐:鸡蛋时蔬面包片

STEP6、放进微波炉高火2分钟,有需要再做一片,开吃(‵′),细细品味一下时蔬的原汁原味,也可根据个人口味,添加沙拉酱或番茄酱等。

微波炉早餐:鸡蛋时蔬面包片


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