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上班族的福音—排骨焖饭


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


上班族的福音—排骨焖饭的做法配料表

  • 猪肋排 (250克)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 香菇 (5朵)
  • 豌豆 (20克)
  • 生抽 (2勺)
  • 葱 (半根)
  • 姜 (2片)
  • 蒜 (2瓣)
  • 美美椒 (适量)

STEP1、将食材洗净,将洗净的排骨放入锅内焯水

上班族的福音—排骨焖饭

STEP2、加入姜、蒜、生抽、盐、料酒,加入美美椒,拌匀腌制20分钟

上班族的福音—排骨焖饭

STEP3、在锅内倒入适量油烧热,开始煎炒排骨

上班族的福音—排骨焖饭

STEP4、在排骨内加入适量开水,盖上锅盖,小火焖20分钟

上班族的福音—排骨焖饭

STEP5、将香菇切片、胡萝卜切丁,倒入排骨中翻炒片刻,盖上锅盖焖至汤汁收尽,收汁时可根据个人口味放点冰糖

上班族的福音—排骨焖饭

STEP6、将烧好的排骨倒入淘好的米中,加入没过排骨的凉开水,盖上电饭锅盖,按下煮饭键

上班族的福音—排骨焖饭

STEP7、当当当,排骨的汤汁渗入晶莹剔透的米粒,散发着浓郁的骨香,好吃得让人尖叫不已

上班族的福音—排骨焖饭


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