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点心家常菜


蜂蜜小蛋糕


2022-03-19 10:41:07 ,,,


蜂蜜小蛋糕的做法配料表

  • 鸡蛋 (2个)
  • 低筋面粉 (50克)
  • 玉米油 (15克)
  • 蜂蜜 (20克)
  • 细砂糖 (15克)

蜂蜜小蛋糕的做法配料表

辅食分享:G462180123

STEP1、准备好原材料

蜂蜜小蛋糕

STEP2、鸡蛋里加糖

蜂蜜小蛋糕

STEP3、打蛋盘底垫个装了40-50度热水的盘子,有点烫手就可以哈,千万不要太热小心鸡蛋被烫熟!开打蛋器先中档打几分钟再转低档打,直到提起打蛋头划“8”字不容易消失即可,接着倒入玉米油,蜂蜜,用刮刀快速翻拌均匀

蜂蜜小蛋糕

STEP4、筛入低筋面粉

蜂蜜小蛋糕

STEP5、继续翻拌均匀

蜂蜜小蛋糕

STEP6、装入裱花袋(烤盘和小纸杯提前准备好哦)我这个是12连模烤盘哦,这个配方大概可以做18个左右

蜂蜜小蛋糕

STEP7、倒进去八九分满

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STEP8、烤箱提前170度预热10分钟,上下火中层烤15分钟,注意观察上色情况

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STEP9、不回缩,不开裂!还很松软哦

蜂蜜小蛋糕

STEP10、好美味

蜂蜜小蛋糕

STEP11、早餐配牛奶也不错呀

蜂蜜小蛋糕

STEP12、松软

蜂蜜小蛋糕


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