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点心家常菜


奶酪蛋糕


2022-03-19 10:41:07 ,,,


奶酪蛋糕的做法配料表

  • 黄油 (20克)
  • 奶油奶酪 (20克)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 纯牛奶 (40克)
  • 细砂糖 (40克)
  • 低筋面粉 (60克)

STEP1、奶油奶酪加纯牛奶隔热水融化,搅拌至顺滑的状态

奶酪蛋糕

STEP2、蛋清和蛋黄分离,蛋清加入白糖打发

奶酪蛋糕

STEP3、蛋黄加入奶油奶酪、低筋面粉、融化的黄油拌匀

奶酪蛋糕

STEP4、倒入纸杯中,160度烤40分钟

奶酪蛋糕

STEP5、筛上糖粉

奶酪蛋糕


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