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点心家常菜百利甜巧克力轻乳酪蛋糕2022-03-19 10:41:07 蛋糕,乳酪,巧克力,乳酪蛋糕,轻乳酪蛋糕,轻乳酪, 百利甜巧克力轻乳酪蛋糕的做法配料表
百利甜巧克力轻乳酪蛋糕的做法配料表STEP1、先准备黑巧克力酱：黑巧克力隔水完全融化，放于温水中准备 STEP2、准备奶酪糊：奶油奶酪隔水打至顺滑无颗粒，呈丝绒状态 STEP3、将黑巧克力酱加入奶酪糊，完全拌匀 STEP4、多次逐步加入淡奶油及百利酒，每次加入均完全混合后再加入下一次 STEP5、将蛋清蛋黄分离，蛋清放入无水无油打蛋盆中备用，蛋黄加入奶酪糊，打至顺滑均匀 STEP6、将玉米淀粉及低粉筛入奶酪糊，搅拌至顺滑 STEP7、在奶酪糊中分多次加入融化黄油，搅拌均匀 STEP8、烤箱预热150度 STEP9、蛋白中加入数滴柠檬汁，避免消泡，打至鱼眼泡状 STEP10、分3次加糖及一小撮盐，打发到9分 STEP11、取1/3蛋白与奶酪糊混合后，再将奶酪糊倒回蛋白中，切拌均匀 STEP12、入模装至8分满，140度水浴法烤7090分钟，烤箱稳定160度60分钟也可 STEP13、烤制完成蛋糕按压无流动感，完全冷却后会有回缩，冷藏一晚即可食用 温馨提示：本文收集了百利甜巧克力轻乳酪蛋糕的点心家常菜， 蛋糕的点心家常菜,乳酪的点心家常菜,巧克力的点心家常菜,乳酪蛋糕的点心家常菜,轻乳酪蛋糕的点心家常菜,轻乳酪的点心家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 / 申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
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