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点心家常菜


简单香蕉蛋糕


2022-03-19 10:41:07 ,,,


简单香蕉蛋糕的做法配料表

  • 香蕉 (一根)
  • 低筋面粉 (100g)
  • 泡打粉 (5ml(一匙))
  • 白糖 (20g)
  • 鸡蛋 (一只)
  • 炼乳 (30ml)
  • 植物油 (40ml)

简单香蕉蛋糕的做法配料表

1、植物油选择没有味道的,比如玉米油和葵花籽油。不要用花生油和橄榄油。2、使用15cm7.7cm7.7cm吐司模烤制,是450g吐司模的一半大。

STEP1、将香蕉压成泥和鸡蛋、炼乳、白糖、植物油一起放入大盆

简单香蕉蛋糕

STEP2、将它们搅拌成糊状

简单香蕉蛋糕

STEP3、将低筋面粉和泡打粉过筛,与混合好的香蕉糊一起拌匀(没干面粉了就停止,另外不要划圈搅,和炒菜一样的姿势去搅拌。)

简单香蕉蛋糕

STEP4、面糊倒入不沾的模具中,放进预热170度的烤箱,中层,上下火烤35分钟即可

简单香蕉蛋糕

STEP5、成型的香蕉蛋糕如图

简单香蕉蛋糕


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