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点心家常菜


卡通蛋糕


2022-03-19 10:41:07 ,,


卡通蛋糕的做法配料表

  • 自发粉 (100克(可用泡打粉3克,低筋面粉97克代替))
  • 鸡蛋 (二个)
  • 白糖 (50克)
  • 植物油 (20克)

卡通蛋糕的做法配料表

1、卡通小蛋糕外形可爱小巧,制作也相当简单省事。几个蛋糕二分钟就操作好是它的优点。2、但这种小蛋糕可不要跟戚风蛋糕做比较,因为戚风蛋糕质地轻盈,制作时间也会很长。3、如果想蛋糕顶部颜色一致最好二分钟等待的时间,手压住蛋糕机上盖,上色更均匀。4、混合的时候,注意要混合均匀即可,不要出筋,出筋质地会比较硬。

STEP1、鸡蛋二个打散在容器中

卡通蛋糕

STEP2、加入白糖

卡通蛋糕

STEP3、混合均匀

卡通蛋糕

STEP4、再倒入自发粉,(自发粉提前过筛一下会更细腻)

卡通蛋糕

STEP5、然后再倒入植物油

卡通蛋糕

STEP6、混合均匀

卡通蛋糕

STEP7蛋糕机预热二分钟,8、然后将面糊倒满卡通模型中

卡通蛋糕

STEP8、约2分钟左右小蛋糕就出炉拉

卡通蛋糕

STEP9、出炉后将蛋糕放凉。即可食用

卡通蛋糕


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