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点心家常菜


平底锅芝士蛋糕


2022-03-19 10:41:07 ,,,


平底锅芝士蛋糕的做法配料表

  • 用料A
  • 蛋黄 (一个)
  • 砂糖 (三tbsp)
  • 黄油 (60g)
  • 面粉 (一cup)
  • 用料B
  • cheese (100g)
  • 奶油 (100ml)
  • 蛋 (一个)
  • 蛋清 (一个)
  • 砂糖 (3tbsp)
  • 面粉 (2tbsp)
  • (1tbsp)

平底锅芝士蛋糕的做法配料表

用量适用于18-20 cm直径平底锅

STEP1、先将材料A混合 搅拌匀然后用力握 用力 用力 成中黄色成固体成团的状态

STEP2、将面团压平铺在平底锅中,周围高出2-3公分。用叉子在底部均匀扎孔

STEP3、將奶油起司倒入耐熱容器,用微波爐微波30秒使其軟化。

STEP4、依序加入蛋清蛋、糖、麵粉及檸檬汁,並均勻攪拌。

STEP5、将面糊倒入平底锅中。盖上锅盖开小火35-40 分钟即可


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