2022-03-19 10:41:07 蒸蟹,
STEP1、一定要凉水上屉,这样温度慢慢升高,使蟹不至于猛然遇热拼命挣扎而挣断了蟹腿
STEP2、蒸制时是海蟹开锅上气后10分钟关火焖5分钟;而河蟹则是开锅上气后5分钟关火焖5分钟,保证蟹的完美味道
最近写一篇一夜电锅系列,适合上班族。晚上准备早上起来就带去上班喽!省钱又健康蟹
肉质细腻,开胃驱寒。蟹