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海鲜家常菜


蒜蓉粉丝蒸虾


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,


蒜蓉粉丝蒸虾的做法配料表

  • 虾,基围虾,鲜虾,对虾都行 (自定)
  • 龙口粉丝 (自定)
  • 生抽
  • 料酒
  • 小葱
  • 蒜泥
  • 油,看自己喜欢吃什么油

STEP1、将虾洗净,切开背部取出肠子洗净,倒入生抽和料酒腌20分钟。

STEP2、将粉丝放入开水中浸泡,泡软后放入盘子中备用

STEP3、将油倒入平底锅烧至3层,倒入一大半蒜泥,煎至淡黄色关火,倒入剩下的蒜泥翻炒

STEP4、将腌制好的虾放在粉丝上,将腌制的酱汁一并倒入盘中,再把刚才煎好的蒜泥淋在虾身上,放入锅里蒸,待水烧开后3分钟关火

STEP5、最后再倒入油,烧开后淋在虾身上,洒上小葱,完成

蒜蓉粉丝蒸虾


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