海鲜家常菜麻辣小龙虾2022-03-19 10:41:07 小龙虾,龙虾,麻辣小龙虾,麻辣,小龙, 麻辣小龙虾的做法配料表
STEP1、准备好葱姜蒜以及八角、花椒、桂皮、香叶等材料 STEP2、洗净后用冷水浸泡,让它吐净泥沙 STEP3、小龙虾刷干净,主要刷肚子和嘴巴 STEP4、揪住虾尾去虾线 STEP5、去虾线后冲洗干净控水备用 STEP6、锅中倒入适量油,再放入八角、桂皮、香叶、花椒翻炒爆香 STEP7、再放入葱姜蒜及干辣椒继续翻炒爆香 STEP8、倒入龙虾翻炒,使小龙虾沁入香味 STEP9、翻炒几分钟后倒入啤酒 STEP10、大火烧开后转小火慢炖20分钟左右 STEP11、加入盐调味再炖五分钟左右开始转大火收汁 STEP12、麻辣小龙虾可以装盘出锅了 |