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海鲜家常菜布丁厨房之虾酱滑鱼籽2022-03-19 10:41:07 鱼籽,布丁,厨房,虾酱,滑鱼, STEP1、将4个蛋清和半袋牛奶混合调匀 STEP2、鱼籽煮熟撕碎备用 STEP3、锅内放入油烧热后下入调匀的鸡蛋清牛奶炒散后盛出控净多余的油待用 STEP4、锅内放入底油烧热下葱花爆香 STEP5、下入虾酱和鱼籽 STEP6、放入少许水和味精 STEP7、放入少许水淀粉勾芡 STEP8、放入之前滑散的鸡蛋清，翻炒均匀后出锅装盘 |
因为做青团，妈妈昨天就熬了一锅红豆汤，一半舀出放一边做红豆汤，未放糖。一半就加糖继续熬制红豆沙，作为青团的馅料。今天早饭就利用这两样，可以来一份红豆沙。因为喜欢糯糯的感觉，又不想只是喝红豆沙糊，所以红豆汤加几勺红豆沙两种感觉就都有了。虾酱滑鱼籽这道菜质地细嫩、鲜香味厚，总有丰厚的沿海地区风味特点。
卤牛腱,干辣椒,花椒,芹菜杆,木耳,蒜苗,青辣椒,红辣椒,洋葱,蒜,姜,油,生抽,老抽,鸡精虾酱滑鱼籽这道菜质地细嫩、鲜香味厚，总有丰厚的沿海地区风味特点。