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海鲜家常菜


虾仁海参馅饼


2022-03-19 10:41:07 ,,,


虾仁海参馅饼的做法配料表

  • 海参 (2只)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 虾仁 (150克)
  • 角瓜 (1个)
  • 酱油 (1勺)
  • 亚麻籽油 (3勺)
  • 香菜 (1根)
  • 生姜葱花花椒粉 (适量)
  • 耗油 (1勺)

虾仁海参馅饼的做法配料表

1、温水和面,多静置一会儿2、虾仁要先用调料腌制10分钟3、油温不宜过高

STEP1、面粉加温水,用筷子顺时针搅拌,搅至用筷子挑起能拉长不断,然后静置20分钟

虾仁海参馅饼

STEP2、鲜虾仁剁碎,加各种调料腌制10分钟

虾仁海参馅饼

STEP3、将角瓜擦丝用盐揉出水攥干

虾仁海参馅饼

STEP4、将鸡蛋炒熟,把角瓜虾仁海参加各种调料拌匀

虾仁海参馅饼

STEP5、手上先沾干面,然后用醒好的面包馅包成包子模样,用手轻轻压扁

虾仁海参馅饼

STEP6、油热后下锅,用手压扁,煎至两面金黄即可

虾仁海参馅饼


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