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宝宝零食系列花生小酥饼


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


宝宝零食系列花生小酥饼的做法配料表

  • 低筋面粉 (65g)
  • 黄油 (45g)
  • 花生 (50g)
  • 糖粉 (35g)
  • 鸡蛋 (1个)

宝宝零食系列花生小酥饼的做法配料表

1.花生烤熟后记得把皮剥了2.联系大家一定要用糖粉,因为它比白砂糖更细腻,这种做出来的口感更好,也容易打发

STEP1、准备好原材料

宝宝零食系列花生小酥饼

STEP2、提前把花生放进烤箱180度烤10分钟,如果没有烤箱可以用锅炒,不用放油。

宝宝零食系列花生小酥饼

STEP3、烤熟的花生可以用料理机打5秒钟,不用打太碎,以保留花生的口感,如果没有料理机可以像我一样,把花生放在保鲜袋用擀面把花生擀碎。

宝宝零食系列花生小酥饼

STEP4、将软化好的黄油加入糖粉加入蛋黄,用打蛋器打发至体积蓬松即可,

宝宝零食系列花生小酥饼

STEP5、低粉过筛,加入打好的黄油中拌匀即可

宝宝零食系列花生小酥饼

STEP6、加入之前准备好的花生碎

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STEP7、带上手套捏成面团。

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STEP8、把面团揉成一个个的小圆球,也可以称一个大小5.6克左右,如果你想做大一点也可以捏大个一些,捏好之后放在烤盘上,用手稍微压扁,同时将小圆球上刷上一层蛋黄

宝宝零食系列花生小酥饼

STEP9、放进提前预热,上下火165度,25分钟左右。度,度,自己还是要多注意观察。

宝宝零食系列花生小酥饼

STEP10、这就做好了,美味可口的花生小酥

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