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粤菜家常菜广东做法《啤酒鸭》2022-03-19 10:41:07 啤酒鸭,做法,啤酒,啤酒鸭, 广东做法《啤酒鸭》的做法配料表
广东做法《啤酒鸭》的做法配料表STEP1、鸭肉剁块，大小根据自己喜好，然后开水去血水，捞起沥干
STEP2、准备好材料
STEP3、热锅放油，放葱、放姜、放蒜爆炒
STEP4、再放鸭肉下去爆炒
STEP5、爆炒一会后，放调好的酱料(料酒2勺、生抽3勺、老抽1勺、糖少许、盐少许)
STEP6、放酱料上颜色(均匀上颜色，多翻炒几次)
STEP7、放啤酒
STEP8、放香料(八角、桂皮、香叶、花椒)，然后翻炒几下
STEP9、中火焖2030分钟，收汁起锅
STEP10、撒上葱花和香菜上碟摆造型，美味的啤酒鸭就做出来
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