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闽南人爱吃的酱油水鱼

2022-03-19 10:41:07 水鱼,酱油,酱油水,酱油水鱼,

闽南人爱吃的酱油水鱼的做法配料表

鱼（3条）
糖（2勺）
姜（1块）
醋（1勺）
酱油（2勺）
蒜（1根）
盐巴（1勺）

闽南人爱吃的酱油水鱼的做法配料表

煎鱼过程不用翻动，防止把鱼捣碎了

STEP1、鱼洗净，蒜切细，蒜茎蒜叶分开放，姜切片。

闽南人爱吃的酱油水鱼

STEP2、热锅下油，姜片蒜茎下锅炒香，鱼放下去煎，煎的时候不要翻动，待焦黄时翻面。煎至两面焦黄即可。

闽南人爱吃的酱油水鱼

STEP3、加酱油，一勺盐巴，适量水，煮10分钟，水干即可。

闽南人爱吃的酱油水鱼

STEP4、撒上蒜叶，酱油水鱼就可以出锅了

闽南人爱吃的酱油水鱼

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 闽菜家常菜

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